ऋतु चौधरी की कलम से
जामुन एक ऐसा फल है जो साल भर बाजार में नहीं आता है, इसलिए जब आपको मौका मिले, इसे जरूर खाएं, जिससे सेहत को बेशुमार फायदे हो सकते हैं.
गर्मी के मौसम में मार्केट में जामुन आ चुके हैं, जिसे देखकर आपका भी मन करता है कि इसे जरूर टेस्ट किया जाए. ये एक बेहद पोष्टिक और स्वादिष्ट फल है. इस गहरे बैंगनी रंग के फल को कई नामों से जाना जाता है, जैसे कि ब्लैक प्लम या जावा प्लम. जामुन न केवल स्वाद में अनूठा होता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं. जानते हैं कि जामुन खाने के पांच प्रमुख फायदे.
जामुन खाने के 5 फायदे.....
1. डायबिटीज पेशेंट के लिए अच्छा....
जामुन मधुमेह रोगियों के लिए बहुत ही लाभकारी माना जाता है. इसमें जम्बोलीन नामक कंपाउंड पाया जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है. जामुन के बीजों का पाउडर भी मधुमेह प्रबंधन में उपयोगी है. यह पैंक्रियास की कार्यक्षमता को सुधारता है और इंसुलिन के स्राव को नियंत्रित करता है, जिससे मधुमेह रोगियों के लिए यह एक प्राकृतिक उपचार साबित होता है.....
2. डाइजेशन में सुधार.......
जामुन पाचन तंत्र के लिए अत्यंत लाभकारी है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन को सुधारता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है. इसके सेवन से पेट संबंधी समस्याएं जैसे एसिडिटी और गैस में भी राहत मिलती है. इसके अलावा, यह पेट के अल्सर और पेट की अन्य बीमारियों में भी मदद करता है....
3. ब्लड फ्लो में सुधार......
जामुन में आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो रक्तसंचार में सुधार करती है. आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे एनीमिया जैसी बीमारियों से बचाव होता है. साथ ही, इसमें विटामिन सी और पोटेशियम भी होता है, जो दिल की सेहत को बनाए रखने में मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है......
4. त्वचा के लिए फायदेमंद....
जामुन का सेवन त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद है. इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं. जामुन के सेवन से मुंहासे, दाग-धब्बे और अन्य त्वचा समस्याओं में कमी आती है. इसके अलावा, जामुन का रस त्वचा पर लगाने से त्वचा की बनावट में सुधार होता है और यह प्राकृतिक ग्लो देता है.......
5. इम्यूनिटी को मजबूत करता है....
जामुन में विटामिन C और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं। यह शरीर को संक्रमणों से बचाता है और सामान्य सर्दी, खांसी और फ्लू जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। जामुन में मौजूद फाइटोकेमिकल्स शरीर के लिए एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल एजेंट्स का काम करते हैं, जो विभिन्न बीमारियों से लड़ने में सहायक होते हैं.....
फल ही नहीं इसकी गुठली भी बहुत काम की चीज़ हैं फल खा कर इसकी गुठली को अच्छे से सूखा कर पाउडर बना कर रख ले वो भी शुगर के मरीज़ के लिय फायदेमंद हैं.... और जामुन का सिरका भी....
कहते हैं जिस जगह जामुन का पेड़ होता हैं उस जगह भूमि का जलस्तर भी उच्च रहता हैं.... और इसकी लकड़ी को पानी की टंकी में डाल दीजिए. पानी साफ रहता हैं मतलब कि काई नहीं लगती और इसकी लकड़ी पानी में सड़ती नहीं हैं. इसीलिए इसकी लकड़ी से नावें बनाई जाती हैं .....
